كتاب الصيد والذبائح
وما قدر على ذكاته فذكاته
في حلقه ولبته وما لم يقدر على ذكاته فذكاته عقره حيث قدر عليه وكمال الذكاة أربعة
أشياء قطع الحلقوم والمريء والودجين والمجزئ منها شيئان قطع الحلقوم والمريء ويجوز
الاصطياد بكل جارحة معلمة من السباع ومن جوارح الطير وشرائط تعليمها أربعة أن تكون
إذا أرسلت استرسلت وإذا زجرت انزجرت وإذا قتلت شيئا لم تأكل منه شيئا وأن يتكرر ذلك
منها فإن عدمت إحدى الشرائط لم يحل ما أخذته إلا أن يدرك حيا فيذكى وتجوز الذكاة بكل
ما يجرح إلا بالسن والظفر وتحل ذكاة كل مسلم وكتابي ولا تحل ذبيحة مجوسي ولا وثني وذكاة
الجنين بذكاة أمه إلا أن يوجد حيا فيذكى وما قطع من حي فهو ميت إلا الشعر.
Hewan yang
mampu disembelih maka tempat sembelihannya adalah leher, dan bila tidak mampu
menyembelih dileher maka tempat sembelihannya adalah leher dengan cara
semampunya
Dan sembelihan
yang sempurna ada empat hal memotong tenggorokan, kerongkongan, kedua urat
leher dan cukup dua. Memotong aliran udara dan aliran darah. Diperbolehkan
berburu dengan semua hewan yang bisa melukai dari binatang buas yang terdidik.
Dan dari burung yang terdidik. Sarat terdidiknya hewan ada empat: 1. Ketiaka
disuruh maka dia pergi; 2. Ketika dilarang dia berhenti; 3. Ketika dia berburu
dia tidak memakannya sedikitpun; 4. Hal ini terulang ulang
Ketika salah
satu syarat empat tersebut tidak ada maka hewan tangkapannya tidak halal
kecuali buruan tersebut ditemuinya dalam keadaan hidup dan disembelihnya.
Diperbolehkan
menyembelih dengan sesuatu yang bias melukai kecuali gigi, tulang. Dan halal
sembelihannya muslim dan juga halal sembelihannya kitabi.dan tidak halal
sembelihannya majusi dan penyembah berhala. Dan cara menyebelih janin yang ada
di kandungan adalah dengan menyebelih induknya kecuali bila didapatinya masih
hidup maka harus disembelih. Anggota yang terpotong dari hewan yang masih hidup
adalah seperti bangkai kecuali rambut yang bias dimanfaatkan untuk tikar dan
pakaian.
HALAL HARAM
HEWAN
(فصل) وكل حيوان استطابته العرب فهو حلال إلا ما ورد الشرع بتحريمه وكل حيوان
استخبثه العرب فهو حرام إلا ما ورد الشرع بإباحته ويحرم من السباع ما له ناب قوي يعدو
به ويحرم من الطيور ما له مخلب قوي يجرح به ويحل للمضطر في المخمصة أن يأكل من الميتة
المحرمة ما يسد به رمقه ولنا ميتتان حلالان: السمك والجراد، ودمان حلالان: الكبد والطحال.
Semua hewan
yang dianggap baik oleh orang arab adalah halal kecuali bila ada syara’ yang
menyatakan keharamannya. Semua hewan yang dianggap jelek oleh orang arab maka
haram kecuali ada syara’ yang menyatakan kehalalannya. Dan haram dari binatang
buas yang bertaring kuat. Dan haram dari burung yang berkuku kuat yang bisa
melukai. Dan halal bagi orang yang darurat yang sangat lapar memakan bangkai
yang diharamkan untuk menutup laparnya. Ada dua bangkai yang halal keduanya
yaitu ikan dan belalang. Dan dua darah yang halal yaitu hati dan limpa.
KURBAN (QURBAN)
(فصل) والأضحية سنة مؤكدة ويجزئ فيها الجذع من الضأن والثني من المعز والثني
من الإبل والثني من البقر وتجزئ البدنة عن سبعة والبقرة عن سبعة والشاة عن واحد. وأربع
لا تجزئ في الضحايا العوراء البين عورها والعرجاء البين عرجها والمريضة البين مرضها
والعجفاء التي ذهب مخها من الهزل ويجزئ الخصئ والمكسور القرن ولا تجزئ المقطوعة الأذن
والذنب ووقت الذبح من وقت صلاة العيد إلى غروب الشمس من آخر أيام التشريق ويستحب عند
الذبح خمسة أشياء التسمية والصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم واستقبال القبلة والتكبير
والدعاء بالقبول ولا يأكل المضحي شيئا من الأضحية المنذورة ويأكل من الأضحية المتطوع
بها ولا يبيع من الأضحية ويطعم الفقراء والمساكين.
Kurban itu
sunnah muakad. Dalam kurban cukup anak domba dan kambing kacang yang berumur
dua tahun dan unta berumur dua tahun dan sapi berumur dua tahun. Dan unta dan
sapi itu mencukupi 7 orang sementara kambing itu mencukupi satu orang. Empat
hewan tidak bisa untuk berkorban: 1. Buta sebelah matanya yang jelas 2. Pincang
yang jelas pincangnya 3. Sakit yang jelas sakitnya 4. Kurus sampai kurang
otaknya
Dan mencukupi
hewan yang sangkelir dan yang pecah tanduknya. Dan tidak mencukupi untuk kurban
hewan yang terpotong telinganya dan yang terpotong ekornya. Dan waktu kurban
adalah mulai dari waktu solat id sampai terbenamnya matahari akhir hari
tasyrik. Dan disunnahkan ketika menyembelih lima hal: 1. Membaca bismillah 2.
Baca solawat kepada nabi SAW 3. Menghadap kiblat 4. Membaca takbir 5. Doa
terkabul.
Tidak
sedikitpun diperbolehkan bagi yang berkurban nadzar makan kurbannya . dan boleh
bagi yang berkurban sunnah ikut memakannya dan tidak diperbolehkan kurban itu
dijual dank urban itu untuk makan fakir dan miskin.
AQIQAH (AKIKAH)
(فصل) والعقيقة مستحبة وهي الذبيحة عن المولود يوم سابعه ويذبح عن الغلام شاتان
وعن الجارية شاة ويطعم الفقراء والمساكين.
Akikah itu
sunnah. Akikah adalah sembelihan untuk anak yang baru dilahirkan yaitu hari
ketujuh. Anak laki laki 2 kambing dan anak perempuan 1 kambing. Untuk makan
fakir dan miskin.